营养教育的中期效果评价包括( )。

admin2016-01-15 64

问题营养教育的中期效果评价包括( )。

选项 A、知识及态度变化
B、行为变化
C、精神面貌的改善
D、营养健康状况的变化
E、相关危险因素的变化

答案B,E

解析教育效果评价通过近期、中期和远期的效果评价说明营养素教育的效果。中期效果主要指行为变化和相关危险因素的变化。

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公共营养师二级理论知识

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