南鑫公司是一家餐馆，其经理提出，应当在其经营过程中招聘一批兼职员工，在餐馆举办大型活动或宴会的时候随叫随到，而平时则不需要这些兼职员工，餐馆在收到订单后开始提供餐饮服务，那么这种平衡产能与需求的方法是( )。

admin2023-02-10 85

问题南鑫公司是一家餐馆，其经理提出，应当在其经营过程中招聘一批兼职员工，在餐馆举办大型活动或宴会的时候随叫随到，而平时则不需要这些兼职员工，餐馆在收到订单后开始提供餐饮服务，那么这种平衡产能与需求的方法是( )。

选项 A、资源订单式生产
B、订单生产式生产
C、库存生产式生产
D、资源生产式生产

答案B

解析订单生产式生产是指在采用某些生产运营流程的情况下，企业可能对未来需求的上涨非常有信心，从而持有为满足未来订单所需的一种或多种资源的存货，如配备适当的劳动力和设备，但企业会在实际收到订单之后才开始生产产品或提供服务。南鑫公司招聘兼职就是为了在餐馆举办大型活动或宴会的时候，可以有足够的员工，来满足顾客对人员的需求。这种平衡产能与需求的方法是订单生产式生产。

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