亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠，可作为防腐剂和增色剂。亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用会对人的身体会造成危害，甚至会致癌，主要是因为亚硝酸盐( )。

admin2013-03-16 37

问题亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠，可作为防腐剂和增色剂。亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用会对人的身体会造成危害，甚至会致癌，主要是因为亚硝酸盐( )。

选项 A、能抑制大脑皮层和下丘脑，使机体反射功能逐渐消失，大剂量能抑制延脑呼吸中枢，导致呼吸衰竭
B、进入体内与体内的胆碱酯酶结合，导致副交感神经过度兴奋，出现一系列的临床症状
C、能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧
D、脂溶性高，由于脑组织和细胞膜脂类含量高，因而可通过血脑屏障进入脑内而抑制脑功能

答案C

解析亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。故选C。

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亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠，可作为防腐剂和增色剂。亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用会对人的身体会造成危害，甚至会致癌，主要是因为亚硝酸盐( )。

四川

行测

地方公务员

下列关于人类通讯史的说法，不正确的是()。

下列说法中，所含光学知识原理达两种以上的是()。

“阳光是最好的防腐剂，政府的权力运行过程公开透明就会大大地降低腐败发生的几率。”这是因为，权力运行过程公开透明才能()。

据A市的卫生检疫部门统计，和去年相比，今年该市肠炎患者的数量有明显的下降。专家认为，这是由于该市的饮用水净化工程正式投入了使用。以下哪项如果为真，最不能削弱上述专家的结论?（　　）

工作实绩即()

中共十八届三中全会指出，加快同周边国家和区域基础设施互联互通建设，推进()

既善于治便血，外用又可解毒疗疮治湿疹、烫伤，但长期、大面积外用可引起中毒性肝炎的是

下列各因式分解正确的是()。

当我们强调公安机关必须接受党委领导的时候，无须依照党政分开的原则，同时强调政府对公安机关的领导。()

根据当时西方心理学研究成果的年龄和身心发展的关系理论，列出一份《教育期区分表》，将受教育者划分为幼儿期、儿童期、少年期、成人期四个年龄阶段的人物是

下列选项中不属于使用质量的属性的是______。A)有效性B)安全性C)稳定性D)满意度

A、SouthSudanisnotsatisfiedwiththelittleimprovementintheimplementationofthepeacedeal.B、Africa’slongestcivilwar

亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠，可作为防腐剂和增色剂。亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用会对人的身体会造成危害，甚至会致癌，主要是因为亚硝酸盐( )。

四川

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地方公务员

下列关于人类通讯史的说法，不正确的是()。

下列说法中，所含光学知识原理达两种以上的是()。

“阳光是最好的防腐剂，政府的权力运行过程公开透明就会大大地降低腐败发生的几率。”这是因为，权力运行过程公开透明才能()。

据A市的卫生检疫部门统计，和去年相比，今年该市肠炎患者的数量有明显的下降。专家认为，这是由于该市的饮用水净化工程正式投入了使用。以下哪项如果为真，最不能削弱上述专家的结论?（ ）

工作实绩即()

中共十八届三中全会指出，加快同周边国家和区域基础设施互联互通建设，推进()

既善于治便血，外用又可解毒疗疮治湿疹、烫伤，但长期、大面积外用可引起中毒性肝炎的是

下列各因式分解正确的是()。

当我们强调公安机关必须接受党委领导的时候，无须依照党政分开的原则，同时强调政府对公安机关的领导。()

根据当时西方心理学研究成果的年龄和身心发展的关系理论，列出一份《教育期区分表》，将受教育者划分为幼儿期、儿童期、少年期、成人期四个年龄阶段的人物是

下列选项中不属于使用质量的属性的是______。A)有效性B)安全性C)稳定性D)满意度

A、SouthSudanisnotsatisfiedwiththelittleimprovementintheimplementationofthepeacedeal.B、Africa’slongestcivilwar

据A市的卫生检疫部门统计，和去年相比，今年该市肠炎患者的数量有明显的下降。专家认为，这是由于该市的饮用水净化工程正式投入了使用。以下哪项如果为真，最不能削弱上述专家的结论?（　　）