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论述15世纪以后美洲作物在中国和欧洲的传播及影响。
论述15世纪以后美洲作物在中国和欧洲的传播及影响。
admin
2018-07-10
77
问题
论述15世纪以后美洲作物在中国和欧洲的传播及影响。
选项
答案
主体内容要点: 明中叶,花生、甘薯、玉米等美洲作物传人,在沿海与边疆地区引种。清代中期甘薯、玉米等耐旱、高产作物已在全国普遍种植。马铃薯、烟草在清代逐渐成为重要的作物。新作物改变了农作物种植结构,增加了粮食总量,丰富和改变了人们的食物结构,是明清时期人口骤增的重要因素。新作物促成山区的迅速开发,一定程度上影响了生态环境。 马铃薯先在西欧种植,后逐渐传播到欧洲各地,成为一些国家和地区的主食,1847年大面积马铃薯病虫害的发生,成为引发欧洲大革命的重要因素。可可、烟草风靡欧洲,玉米、番茄也成为欧洲人的重要食物。美洲作物改变了欧洲人的饮食结构和消费习惯,推动了经济发展与洲际贸易。
解析
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历史学313题库学硕统考专业分类
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历史学313
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