二硫腙在空气中容易被氧化，其氧化产物溶于酸性或碱性水溶液，对测定有干扰。

admin2022-07-28 33

问题二硫腙在空气中容易被氧化，其氧化产物溶于酸性或碱性水溶液，对测定有干扰。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

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本试题收录于：食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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