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职业资格
酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。
酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。
admin
2016-01-15
36
问题
酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。
选项
A、维生素B
1
B、维生素B
2
C、维生素C
D、维生素B
12
答案
D
解析
酱油经过发酵产生了原料中不合有的维生素B
12
，对素食者预防维生素B
12
缺乏具有重要意义。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/7P0S777K
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公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师二级理论知识
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