林阿姨是银行的退休女职员，61岁，身高160cm，体重70kg。最近体检发现有轻度的缺铁性贫血。她的子女说妈妈的身体已经很胖了，吃肉对健康不利。因此，给母亲买了很多的鸡蛋和牛奶。于是，林阿姨每天吃3～4个鸡蛋，喝1000mL牛奶来加强营养。请问林阿姨的

admin2012-12-28 71

问题林阿姨是银行的退休女职员，61岁，身高160cm，体重70kg。最近体检发现有轻度的缺铁性贫血。她的子女说妈妈的身体已经很胖了，吃肉对健康不利。因此，给母亲买了很多的鸡蛋和牛奶。于是，林阿姨每天吃3～4个鸡蛋，喝1000mL牛奶来加强营养。
请问林阿姨的做法是否合适?

选项

答案不妥之处对于缺铁性贫血膳食补铁总的原则应给予富含优质蛋白和含铁量高的食物。 ①选择鸡蛋和牛奶而拒绝红肉的做法对治疗缺铁性贫血并无帮助，因为蛋黄中的铁因与卵黄高磷蛋白结合而影响铁的吸收，建议吃蛋清，每天不超过一个蛋黄。 ②牛奶是适宜老年人补钙和补充优质蛋白的食品，但牛奶本身就是贫铁食物，而乳铁蛋白又影响铁的吸收，牛奶不能多喝。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/OoMS777K

本试题收录于：公共营养师四级操作技能题库公共营养师分类

公共营养师四级操作技能

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

公共营养师四级操作技能

公共营养师

涉外宴请的时间一般不应选择在()。

若使办公用品满足需要，首先要做到()。

下列关于办公室环境的表述，不正确的是()。

一名优秀的主持人应掌握的要领不包括()。

会议工作机构中秘书组的主要职责不包括()。

党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设实施纲要，弘扬爱国主义精神，以为人民服务为核心，以集体主义为原则，以()为重点。

社会主义职业道德的特征是()。

应用文书常用的开头方式有()。

对于研究和科技开发项目和许多小型的、机构内部的项目来说，它们常用的采购方案为________。

患者，男性，40岁。气促、下肢水肿2个月。体检发现心脏扩大，听诊闻及奔马律及心尖3／4级收缩期吹风样杂音，双肺少许湿啰音。肝大，下肢水肿。B超：左心房、左心室扩大明显。患者可能的诊断是

设计施工总承包合同履行过程中，承包人提交的改变“发包人要求”文件中有关内容的合理化建议书被发包人采纳时即构成()。

“实施性进度计划，指导性进度规划”属于(　　)。

在平板玻璃的一面贴上图案，抹以保护层，经化学蚀刻而成的玻璃是()。

环境影响评价文件中的环境影响报告书或者环境影响报告表，应当由具有相应环境影响评价资质的机构编制。该机构(　　)。

平日里，你看一些人唱歌，那是为发自内心的热爱而歌唱，他的欢愉和陶醉写在脸上、融在歌声里，着听到的人。而另一些人，拿腔拿调，从技术上来说难以，可就是感觉那声音没有生命。因为唱歌的人自己没有感动，他只是想

在我国,买卖合同标的物所有权的转移时间是()。

Thequestionofwhetherwarisinevitableisone,whichhasconcernedmanyoftheworld’sgreatwriters.Beforeconsideringthis

(1)Myfatherwas,Iamsure,intendedbynaturetobeacheerful,kindlyman.Untilhewasthirty-fouryearsoldheworkedasa

公共营养师四级操作技能

公共营养师

涉外宴请的时间一般不应选择在()。

若使办公用品满足需要，首先要做到()。

下列关于办公室环境的表述，不正确的是()。

一名优秀的主持人应掌握的要领不包括()。

会议工作机构中秘书组的主要职责不包括()。

党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设实施纲要，弘扬爱国主义精神，以为人民服务为核心，以集体主义为原则，以()为重点。

社会主义职业道德的特征是()。

应用文书常用的开头方式有()。

对于研究和科技开发项目和许多小型的、机构内部的项目来说，它们常用的采购方案为________。

患者，男性，40岁。气促、下肢水肿2个月。体检发现心脏扩大，听诊闻及奔马律及心尖3／4级收缩期吹风样杂音，双肺少许湿啰音。肝大，下肢水肿。B超：左心房、左心室扩大明显。患者可能的诊断是

设计施工总承包合同履行过程中，承包人提交的改变“发包人要求”文件中有关内容的合理化建议书被发包人采纳时即构成()。

“实施性进度计划，指导性进度规划”属于( )。

在平板玻璃的一面贴上图案，抹以保护层，经化学蚀刻而成的玻璃是()。

环境影响评价文件中的环境影响报告书或者环境影响报告表，应当由具有相应环境影响评价资质的机构编制。该机构( )。

在我国,买卖合同标的物所有权的转移时间是()。

Thequestionofwhetherwarisinevitableisone,whichhasconcernedmanyoftheworld’sgreatwriters.Beforeconsideringthis

(1)Myfatherwas,Iamsure,intendedbynaturetobeacheerful,kindlyman.Untilhewasthirty-fouryearsoldheworkedasa

“实施性进度计划，指导性进度规划”属于(　　)。

环境影响评价文件中的环境影响报告书或者环境影响报告表，应当由具有相应环境影响评价资质的机构编制。该机构(　　)。