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  3. 蛋白质的空间构象主要取决于肽链中的结构是( )

蛋白质的空间构象主要取决于肽链中的结构是( )

admin2022-11-30  36
问题 蛋白质的空间构象主要取决于肽链中的结构是(          )
选项 A、β-转角
B、β-折叠
C、α-螺旋
D、氨基酸序列
E、二硫键位置
答案D
解析 蛋白质分子是由许多氨基酸通过肽键相连形成的生物大分子。蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸从N端至C端的排列顺序，即氨基酸序列。二级结构是指蛋白质主链局部的空间结构，主要为α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲。三级结构是指多肽链主链和侧链的全部原子的空间位置。四级结构是指蛋白质亚基之间的聚合。后三种结构称为蛋白质的空间结构。蛋白质一级结构是空间结构的基础，即蛋白质的空间构象主要取决于一级结构(氨基酸的排列顺序)。
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