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在盖勃法测定乳脂肪中加热(65~70℃水浴中)和离心的目的是促使脂肪离析。
在盖勃法测定乳脂肪中加热(65~70℃水浴中)和离心的目的是促使脂肪离析。
admin
2022-07-28
61
问题
在盖勃法测定乳脂肪中加热(65~70℃水浴中)和离心的目的是促使脂肪离析。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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