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医学
维生素D原
维生素D原
admin
2012-01-05
19
问题
维生素D原
选项
答案
维生素D原：是指植物性食品中的麦角固醇和人体皮下的7-脱氢胆固醇，它们在紫外线照射下可分别转化成麦角钙化醇(维生素D
2
)和胆钙化醇(维生素D
3
)。
解析
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0
营养与食品卫生学
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