食品污染造成的危害主要有哪些?

admin2012-01-05 30

问题食品污染造成的危害主要有哪些?

选项

答案食品污染造成的危害，可以归结为：①影响食品的感官性状；②造成急性食物中毒；③引起机体的慢性危害；④对人类的致畸、致突变和致癌作用。

解析

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营养与食品卫生学

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