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职业资格
简述公共营养师的工作内容与职业范围。
简述公共营养师的工作内容与职业范围。
admin
2012-09-06
91
问题
简述公共营养师的工作内容与职业范围。
选项
答案
公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。 (1)工作内容: ①进行人体营养状况评价、管理和指导。 ②进行膳食营养评价、管理和指导。 ③对食品及配方进行营养评价。 ④进行营养知识的咨询与宣教。 (2)职业范围:公共营养师通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。其职业场所范围包括企事业单位食堂、餐饮业、学校、幼儿园、社区、健身中心、食品检测部门、食品企业等。
解析
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公共营养师基础知识
公共营养师
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