首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
根据油脂碘值,可将油脂分为干性油、半干性油和不干性油三类,下列说法正确的是( )。
根据油脂碘值,可将油脂分为干性油、半干性油和不干性油三类,下列说法正确的是( )。
admin
2022-07-28
75
问题
根据油脂碘值,可将油脂分为干性油、半干性油和不干性油三类,下列说法正确的是( )。
选项
A、碘值大于130g/100g的油脂属于干性油
B、碘值大于100g/100g的油脂属于干性油
C、碘值小于130g/100g的油脂属于干性油
D、碘值在(100~130)g/100g的油脂属于干性油
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9m4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
毒蕈中毒为有毒植物食物中毒。()
微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。()
富含蛋白质的食品腐败变质的特征是产生________。
下列面粉中面筋质含量最高的是________。
硫胺素对人体的作用主要有________。
粮食、蔬菜、水果等含碳水化合物较多,在储存、加工过程中经微生物酶及其他因素的作用,最终发生水解,形成醇、醛、酮。()
计算生料成本需要的指标有________。
含油脂的食品在储存过程中受________的作用而发生油脂酸败。
油脂在烹饪中的作用有_______。
体质指数公式为_______。
随机试题
OneeveningMr.Greenwasdrivinghomealongalonelycountryroad.Hehad£1,000inhispocket.Attheloneliestpartofthero
治疗肾不纳气虚喘的常用药是
A.乳头状瘤B.纤维瘤C.神经鞘瘤D.血管瘤E.组织细胞瘤咽部最常见的良性肿瘤是
此时应考虑患者可能有为防止肾上腺危象的发生,在应用下列哪种药物时,应增加激素替代量
等渗性脱水的主要病理生理变化是
特别耐强氧化性酸(硝酸、铬酸等)腐蚀的设备及管道防腐蚀工程中使用的胶粘剂是()。
居民投资黄金主要是通过( )进行的。
证券投资基金通过多样化的资产组合,可以分散的风险是( )。
对国内货物联运合同,下列有关印花税的计税方法中正确的有()。
下列各项中,应依照房产余值缴纳房产税的有()。
最新回复
(
0
)