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根据油脂碘值，可将油脂分为干性油、半干性油和不干性油三类，下列说法正确的是( )。
根据油脂碘值，可将油脂分为干性油、半干性油和不干性油三类，下列说法正确的是( )。
admin
2022-07-28
53
问题
根据油脂碘值，可将油脂分为干性油、半干性油和不干性油三类，下列说法正确的是( )。
选项
A、碘值大于130g／100g的油脂属于干性油
B、碘值大于100g／100g的油脂属于干性油
C、碘值小于130g／100g的油脂属于干性油
D、碘值在(100～130)g／100g的油脂属于干性油
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9m4D777K
本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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