咸甜味在实际调配过程中，一定要掌握好层次和主次，一般菜品并不是________的。

admin2022-08-02 25

问题咸甜味在实际调配过程中，一定要掌握好层次和主次，一般菜品并不是________的。

选项 A、咸甜并重
B、以咸味为主
C、以甜味为主
D、甜大于咸

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9mYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

在Acrobat5.0中，你可以通过快捷键，将页面全屏显示而将其它所有部分隐藏，这个快捷键是？
聆听顾客说话时，脸一定要对着顾客，可以不注视对方的眼睛，但要求表情自然随和。()
健身课程销售的主动性特点是指健身教练必须不断地开发客户，主动地去和客户接触。()
抢救心脏骤停患者而进行胸外心脏按压时，术者按压的部位应置于患者的()。
速录后置成分双音词特定码比较特殊，因此所有的后置成分都是有特定码的。
腹腔神经丛反射区具有调节腹腔内脏腑生理活动的功能。()
主持诸气，总司人体气化的内脏是
洗涤毛巾前，应先用洗涤剂浸泡()。
煎法可以不需要挂糊，主要突出原料外表的焦香，行业称为________。
________可以与肉类中一些异味成分结合，形成不易挥发的成分，从而抑制肉类原料散发出腥膻气味。

随机试题

背斜油气藏中，含油边缘所圈闭的面积称为()面积；气顶边缘所圈闭的面积称为含气面积；若为油气藏，则含油边缘所圈闭的面积称为含油气面积。
迅辉制药股份公司主要生产健骨消痛丸，公司法定代表人陆某指令保管员韩某采用不登记入库、销售人员打白条领取产品的方法销售，逃避缴税65万元。迅辉公司及陆某以逃税罪被起诉到法院。（2013年卷二92～94题）如迅辉公司在案件审理期间发生下列变故，法院的做法正
粉煤灰的技术指标要求有()。
功能专一,设计独特的餐馆物业,面临着较大的风险投资。()
能够全面反映房屋及其用地位置和权属等状况的房地产图是()。
企业计划在年底购买一批机器设备，7月份与销售方达成购买意向，9月份签订了购买合同，但实际购买的行为发生在10月份，则企业应该在（　　）将该批设备确认为资产。
影响企业经营管理人员需求的参数有()。
嫦娥一号月球探测卫星由中国空间技术研究院负责研制，选用东方红三号卫星平台，总重量2350千克，设计寿命一年。该星体尺寸为2000毫米×1720毫米×2200毫米，并充分继承资源一号、二号等地球卫星的现有成熟技术和产品，进行适应性改造。所谓适应性改造就是在继
A.dependsB.essentialC.discouragedA.thechildgets【T1】______B.this【T2】______oninteractionC.is【T3】______tothegrowth
Howdidtheearlypeopledotheircounting?Atfirst,theydidalltheircountingwithsmallstones.Later,theylearnedtouse

最新回复(0)

咸甜味在实际调配过程中，一定要掌握好层次和主次，一般菜品并不是________的。

中式烹调师（初级）

旅游大类

在Acrobat5.0中，你可以通过快捷键，将页面全屏显示而将其它所有部分隐藏，这个快捷键是？

聆听顾客说话时，脸一定要对着顾客，可以不注视对方的眼睛，但要求表情自然随和。()

健身课程销售的主动性特点是指健身教练必须不断地开发客户，主动地去和客户接触。()

抢救心脏骤停患者而进行胸外心脏按压时，术者按压的部位应置于患者的()。

速录后置成分双音词特定码比较特殊，因此所有的后置成分都是有特定码的。

腹腔神经丛反射区具有调节腹腔内脏腑生理活动的功能。()

主持诸气，总司人体气化的内脏是

洗涤毛巾前，应先用洗涤剂浸泡()。

煎法可以不需要挂糊，主要突出原料外表的焦香，行业称为________。

________可以与肉类中一些异味成分结合，形成不易挥发的成分，从而抑制肉类原料散发出腥膻气味。

背斜油气藏中，含油边缘所圈闭的面积称为()面积；气顶边缘所圈闭的面积称为含气面积；若为油气藏，则含油边缘所圈闭的面积称为含油气面积。

粉煤灰的技术指标要求有()。

功能专一,设计独特的餐馆物业,面临着较大的风险投资。()

能够全面反映房屋及其用地位置和权属等状况的房地产图是()。

企业计划在年底购买一批机器设备，7月份与销售方达成购买意向，9月份签订了购买合同，但实际购买的行为发生在10月份，则企业应该在（ ）将该批设备确认为资产。

影响企业经营管理人员需求的参数有()。

A.dependsB.essentialC.discouragedA.thechildgets【T1】______B.this【T2】______oninteractionC.is【T3】______tothegrowth

Howdidtheearlypeopledotheircounting?Atfirst,theydidalltheircountingwithsmallstones.Later,theylearnedtouse

企业计划在年底购买一批机器设备，7月份与销售方达成购买意向，9月份签订了购买合同，但实际购买的行为发生在10月份，则企业应该在（　　）将该批设备确认为资产。

A.dependsB.essentialC.discouragedA.thechildgets【T1】B.this【T2】oninteractionC.is【T3】__tothegrowth