首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
在烹调时,加入较重的________,使调料的气味浓郁而突出,可以将部分腥味掩盖,缓冲和减轻肉类的各种异味。
在烹调时,加入较重的________,使调料的气味浓郁而突出,可以将部分腥味掩盖,缓冲和减轻肉类的各种异味。
admin
2022-08-02
42
问题
在烹调时,加入较重的________,使调料的气味浓郁而突出,可以将部分腥味掩盖,缓冲和减轻肉类的各种异味。
选项
A、香辣调料
B、葱姜蒜
C、料酒和醋
D、适量的糖
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/gmYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
颧弓是颞额的颧突和颞突连接成为弓状的部分,老人、病人和瘦弱的人显得突出。()
化妆预算主要包括成本、利润和________三大部分,化妆师学习的重点是成本预算。
化妆的基本美学原则有:突出优点、________、弥补不足。
所谓服务,就是为满足客户的需要,供方和客户之间接触的活动以及供方内部活动的过程。()
处理客户担忧的方法有5个步骤,下面正确的是()。
一般情况下,在杠铃、哑铃等自由重量练习时不需要施加保护,因为这些练习不容易失控,导致受伤。()
糖原储存于()部位最多。
菜肴的质,是指组成菜肴的营养成分和风味指标。()
水发加工的一个更重要意义在于:没有水发这一环节,涨发的工作就没有完成。()
菜肴的口味主要是通过调味工艺实现的,________。
随机试题
1995年9月1日施行的新中国成立以来我国制定的第一部教育基本法是()。
刑法分则某条规定:犯甲罪的,处3年以下有期徒刑,并处或单处罚金。根据刑法有关规定,下列哪些判决可能是正确的?
[2006年,第25题]两瓶不同类的理想气体,其分子平均平动动能相等,但它们单位体积内的分子数不相同,则这两种气体的温度和压强关系为()。
【2011—4】题11~15:某圆形办公室,半径为5m,吊顶高3.3m,采用格栅式荧光灯嵌入顶棚布置成三条光带,平面布置如图所示,请回答下列问题,并列出解答过程。若该办公室的工作面距地面高0.75m,则该办公室的室空间比为下列哪一项数值?
下列关于比较研究法的说法,正确的有( )。
下列选项中不属于隐性课程的特点的是()。
管理者设置有效的控制系统应满足的条件是()。
依照《村民委员会组织法》的规定,村民委员会对()。
两辆汽车同时从AB两站相对开出,在B侧距中点20km处,两车相遇,继续以原速前进,到达对方出发站后又立即返回,两车再在距A站160km处第二次相遇,则A、B两站的距离为()。
A"scientistic"viewoflanguagewasdominantamongphilosophersandlinguistswhoaffectedtodevelopascientificanalysisof
最新回复
(
0
)