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  3. 蛋白质变性后的表现是

蛋白质变性后的表现是

admin2009-04-16  50
问题 蛋白质变性后的表现是
选项 A、分子量变小
B、溶解度降低
C、呈色性下降
D、粘度减低
E、不易被蛋白酶水解
答案B
解析
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