腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为醋渍法和糖浸法。 ( )

admin2022-08-02 60

问题腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为醋渍法和糖浸法。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析腌浸调味法还包括盐腌法。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/AbYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

运算的计算方法与应用图象命令极为相似，但是有哪些地方不同：
当对一个图形执行“编辑—复制”命令后，又通过“编辑—粘贴”命令将其粘贴到窗口中，其位置是：
根据“三庭五眼”的比例，眼睛约在头顶至下巴的________处，鼻子在面部________部分，鼻尖在发际线至下巴________的位置。
在化妆前，必须先了解化妆对象的脸形、眉毛、眼睛、________的正确位置和比例。
根据抗阻训练的特殊性原则，可以采取8～10RM的高位下拉来增大背阔肌的肌肉体积。()
人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为()。
蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。()
婴儿误服()类腐蚀性药物进行催吐，并要喝含淀粉的液体。
爆、炒、炸、煎类菜品零点时一般选用12寸圆盘或14寸腰盘。筵席一般选用9～12寸圆盘或16寸腰盘。()
我国的30号钢与日本JIS的()钢性能相同。

随机试题

要达到汽车营销工作的成功，应注意_______方面素质的锻炼和提高。
具有极性共价键分子，一定是极性分子。 ()
臣竊矯君命，以責賜諸民。以：
A、在一定时间里，处在一定危险人群中的实际病例频率B、在一定时间里，处在一定危险人群中新发病例的频率C、在一定时间里，处在一定危险人群中新发感染的例次频率D、统计处在特定部位感染人群中新发生该部位医院感染的频率E、一种特殊的发病率，表示较短时间和小
采用接地故障保护时，在建筑物内应将()导电体作总等电位联结。
按演练方式不同，应急演练可以分为()三种类型。
以下关于教育和心理发展关系的说法，正确的是()。
当前人们常常感叹艺术的功利化和庸俗化倾向，这已是有目共睹的现实。这种倾向的本质正在于画家审美精神和文化品格的_________。在油画创作中技巧固然重要，但这毕竟只是______，实质起作用的还是画家自身的审美精神和文化品格。依次填入画横线部分最恰当的一项
明末画家陈洪绶代表作有__________，__________等。
WhichofthefollowingisINCORRECT?（2008年考试真题）

最新回复(0)

腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为醋渍法和糖浸法。 ( )

中式烹调师（初级）

旅游大类

运算的计算方法与应用图象命令极为相似，但是有哪些地方不同：

当对一个图形执行“编辑—复制”命令后，又通过“编辑—粘贴”命令将其粘贴到窗口中，其位置是：

根据“三庭五眼”的比例，眼睛约在头顶至下巴的处，鼻子在面部部分，鼻尖在发际线至下巴的位置。

在化妆前，必须先了解化妆对象的脸形、眉毛、眼睛、________的正确位置和比例。

根据抗阻训练的特殊性原则，可以采取8～10RM的高位下拉来增大背阔肌的肌肉体积。()

人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为()。

蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。()

婴儿误服()类腐蚀性药物进行催吐，并要喝含淀粉的液体。

爆、炒、炸、煎类菜品零点时一般选用12寸圆盘或14寸腰盘。筵席一般选用9～12寸圆盘或16寸腰盘。()

我国的30号钢与日本JIS的()钢性能相同。

要达到汽车营销工作的成功，应注意_______方面素质的锻炼和提高。

具有极性共价键分子，一定是极性分子。 ()

臣竊矯君命，以責賜諸民。以：

采用接地故障保护时，在建筑物内应将()导电体作总等电位联结。

按演练方式不同，应急演练可以分为()三种类型。

以下关于教育和心理发展关系的说法，正确的是()。

明末画家陈洪绶代表作有，等。

WhichofthefollowingisINCORRECT?（2008年考试真题）

腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为醋渍法和糖浸法。 ( )

中式烹调师（初级）

旅游大类

运算的计算方法与应用图象命令极为相似，但是有哪些地方不同：

当对一个图形执行“编辑—复制”命令后，又通过“编辑—粘贴”命令将其粘贴到窗口中，其位置是：

根据“三庭五眼”的比例，眼睛约在头顶至下巴的________处，鼻子在面部________部分，鼻尖在发际线至下巴________的位置。

在化妆前，必须先了解化妆对象的脸形、眉毛、眼睛、________的正确位置和比例。

根据抗阻训练的特殊性原则，可以采取8～10RM的高位下拉来增大背阔肌的肌肉体积。()

人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为()。

蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。()

婴儿误服()类腐蚀性药物进行催吐，并要喝含淀粉的液体。

爆、炒、炸、煎类菜品零点时一般选用12寸圆盘或14寸腰盘。筵席一般选用9～12寸圆盘或16寸腰盘。()

我国的30号钢与日本JIS的()钢性能相同。

要达到汽车营销工作的成功，应注意_______方面素质的锻炼和提高。

具有极性共价键分子，一定是极性分子。 ()

臣竊矯君命，以責賜諸民。以：

采用接地故障保护时，在建筑物内应将()导电体作总等电位联结。

按演练方式不同，应急演练可以分为()三种类型。

以下关于教育和心理发展关系的说法，正确的是()。

明末画家陈洪绶代表作有__________，__________等。

WhichofthefollowingisINCORRECT?（2008年考试真题）

根据“三庭五眼”的比例，眼睛约在头顶至下巴的处，鼻子在面部部分，鼻尖在发际线至下巴的位置。

明末画家陈洪绶代表作有，等。