首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
李红,女,24岁,中等体力劳动,日推荐量摄入量2400kcal,现和父母同住,一般都在家吃饭。近期李红体重下降、感觉疲惫乏力希望公共营养师对其膳食进行调查评价。 营养师记录某日李红摄入食物如下:粳米150g、小麦粉200g、虾仁100g、鸡蛋50g、豆腐
李红,女,24岁,中等体力劳动,日推荐量摄入量2400kcal,现和父母同住,一般都在家吃饭。近期李红体重下降、感觉疲惫乏力希望公共营养师对其膳食进行调查评价。 营养师记录某日李红摄入食物如下:粳米150g、小麦粉200g、虾仁100g、鸡蛋50g、豆腐
admin
2019-07-21
78
问题
李红,女,24岁,中等体力劳动,日推荐量摄入量2400kcal,现和父母同住,一般都在家吃饭。近期李红体重下降、感觉疲惫乏力希望公共营养师对其膳食进行调查评价。
营养师记录某日李红摄入食物如下:粳米150g、小麦粉200g、虾仁100g、鸡蛋50g、豆腐100g、冬瓜150g、西红柿200g、苹果200g、菜油20g、食盐6g、(重量均为可食部)。食物成分表见表1。
试计算李红一日各类食物摄入量,参照中国居民膳食宝塔(2007)建议每人每日各类食物适宜摄入量,填写下表,并作出评价。(12分)
选项
答案
[*] 评价:与膳食宝塔相比较,李红的膳食结构有以下特点 (1)乳制品、肉类缺乏,豆制品、蔬菜、水果类摄入不足,今后应补充和增加这些食物的摄入量,尤其是含铁丰富的畜禽肉及动物内脏的摄入。 (2)谷类、蛋类、食盐的摄入量与宝塔推荐量接近,应继续保持。 (3)水产类摄入量与宝塔相比偏多,但由于其可提供优质蛋白质,又不增加饱和脂肪酸的摄入,可多吃。 (4)油脂的摄入量与宝塔相比偏低,符合膳食指南清淡饮食的要求,但由于油脂可提供较多的能量,而李红为中度体力劳动者,且近日有体重下降、乏力的现象,因此考虑能量摄入不足,可适当增加油脂的摄入量。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/AfMS777K
本试题收录于:
公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
0
公共营养师三级操作技能
公共营养师
相关试题推荐
某项目需加工一种零件,为使所加工零件符合质量要求,拟采用控制图对零件质量进行控制。其步骤如下:(1)连续采集近期加工零件的数据,通过计算得到控制图的中心线、上控制线和下控制线,并绘制控制图,以便于现场统计填写和绘图。一般控制界限不应超出公差界限。
《中华人民共和国劳动法》保护的劳动者所属组织不包括________。
最低工资的具体标准由________规定,用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
下列有关工作清单的叙述中,正确的有________。
声源控制的途径包括________。
在书刊装订中,主要环节为“折页→配书帖→订书→包本→烫背→切书→检查包装”的工艺流程;是()工艺流程。
原创作品的信息网络传播权获取步骤有()。
下列不属于中枢神经系统组成的是()。
家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是()。
老年人中,男性和女性的高血压发生率规律为()。
随机试题
Believeitornot,opticalillusion(错觉)cancuthighwaycrashes.(78)Japanisacaseinpoint.(79)Ithasreducedautomob
经过第二次减数分裂形成精子细胞的是
引起菌群失调症的原因是
行政行为是享有行政权能的组织(行政主体)运用行政权对行政相对人所做的法律行为。它主要具有( )特征。
某制糖企业污水处理站好氧处理工艺为普通活性污泥法,宜采用的二沉池类型有()。
货物招标投标管理中货物运输工作不包括()。
在下列审计程序中,最有助于注册会计师识别对持续经营能力产生重大疑虑的事项和情况的是()。
加涅的学习结果分类中的认知策略与其提出的信息加工模式中相似的结构是
学习策略是学习者制定的学习计划,由认知策略构成。()
InAmerica,olderpeoplerarelylivewiththeiradultchildren.Butinmanyothercultureschildrenareexpectedtocare【C1】___
最新回复
(
0
)