胃酸的作用( )。[辽宁省2009年11月三级真题]

admin2012-09-10 25

问题胃酸的作用( )。[辽宁省2009年11月三级真题]

选项 A、乳化脂肪
B、分解脂肪
C、分解蛋白质
D、分解淀粉

答案C

解析胃酸的作用主要是激活胃蛋白酶原，并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境，从而水解蛋白质。

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