评价蛋白质营养价值高低的主要指标是

admin2012-06-11 38

问题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是

选项 A、蛋白质的含量
B、蛋白质的消化吸收
C、蛋白质的利用
D、氨基酸模式
E、蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

答案E

解析临床医生在对患者进行合理营养指导时，其中一个重要的方面是要了解蛋白质营养价值的高低。而评价蛋白质营养价值高低并不是一个方面，它包括了蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度。故本题应选E。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/BoWA777K

章节复习

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)