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实用职业技能
分割与剔骨整理时必须按照原料的不同部位和________进行分割与归类。
分割与剔骨整理时必须按照原料的不同部位和________进行分割与归类。
admin
2022-08-01
61
问题
分割与剔骨整理时必须按照原料的不同部位和________进行分割与归类。
选项
A、产地
B、生长期
C、质量等级
D、价格
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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