索氏提取法测脂肪含量只适用于风干或干燥处理的试样，湿润、黏稠状的罐头食品不可使用此法。

admin2022-07-28 17

问题索氏提取法测脂肪含量只适用于风干或干燥处理的试样，湿润、黏稠状的罐头食品不可使用此法。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

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食品检验工（中级）

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