首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡30 min,然后用清水洗涤干净后再食用。 ( )
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡30 min,然后用清水洗涤干净后再食用。 ( )
admin
2022-08-02
51
问题
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡30 min,然后用清水洗涤干净后再食用。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
高锰酸钾溶液不稳定,遇光会发生分解,放置时间过长,会逐渐失效。生食凉拌的蔬菜原料在高锰酸钾溶液中一般浸泡5 min即可。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ChYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
老年人的特征是皮下脂肪减少,皮肤颜色变深、变粗糙、变松弛,皱纹也越来越深,面部骨骼凹凸明显。()
红色光照在红色物体上,颜色________。
肿眼睛的矫正,眼影颜色不宜选用______,否则会加重肿眼睛的外部形态。
聆听顾客说话时,脸一定要对着顾客,可以不注视对方的眼睛,但要求表情自然随和。()
()是健身教练的基础素质。健身教练工作是一项专业性、技术性较强的工作,只有具备一定的科学文化素质,才能真正地胜任这一工作。
旭版物发行企业常见的环境污染有哪些?
煎法操作的关键是受热的均匀度,因为煎制中,原料多半是半露半没,煎制时要及时翻身,才能保证两面受热均匀。()
禽类原料冻制时将原料放入-32℃的冰库中速冻,10小时后放入-18℃的冰箱中保存。()
随机试题
我国的法规体系是由多个层级、多种类型的法规构成的法规体系。根据《中华人民共和国立法法》规定,我国的法规体系包括以下哪些?()
社区准备开展一个活动,让大家学习身边的人做好事,学习文明行为。你会如何组织这个活动?
丙烯酸树脂Ⅳ号为药用辅料,在片剂中的主要用途为
患者,男,46岁。体重60kg。1小时前被火烧伤:双前臂(Ⅰ度),躯干前和双足(Ⅱ度),双上臂和双小腿(Ⅲ度)。患者的烧伤面积是
李某家中安装了煤气热水器,2h前洗澡时昏倒在浴室内,送至医院时患者处于昏迷状态,小便失禁,瞳孔缩小,对光反射消失,角膜反射迟钝,呼吸浅快,32次/分,HR102次/分,口唇樱红,拟诊“急性一氧化碳中毒”。此时给患者抽血急查碳氧血红蛋白浓度可能在(
南辕北辙:声东击西
前些年国外某研究所的一项研究指出:经常吃巧克力对儿童的智力发育有益。研究人员对40名儿童进行调查,发现那些经常吃巧克力的儿童,其智力水平较很少吃巧克力的儿童要高。因此,该所研究人员自称发现了巧克力与儿童智力发育之间的联系。以下哪项如果为真,最不可能削弱上述
阅读资料,回答下列问题。如制造业法人单位和全国法人单位数量均保持2013—2018年的年均增量不变,则2023年制造业法人单位数量占全国法人单位比重将比2018年约:
当一名司机被怀疑饮用了过多的酒精时,检验该司机走直线的能力与检验该司机血液中的酒精水平相比,是检验该司机是否适于驾车的一个更可靠的指标。以下哪项如果正确,能最好地支持上文中的声明?
Infuturetradethekeydevelopmenttowatchistherelationshipbetweentheindustrializedandthedevelopingnations.TheThir
最新回复
(
0
)