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采用滴定法测定肉制品的过氧化值时，公式中过氧化值计算的换算因子为78．8。
采用滴定法测定肉制品的过氧化值时，公式中过氧化值计算的换算因子为78．8。
admin
2022-07-28
29
问题
采用滴定法测定肉制品的过氧化值时，公式中过氧化值计算的换算因子为78．8。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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