微生物在我们的生活中有着广泛的用途。下列关于微生物的使用，错误的一项是( )。

admin2017-12-07 73

问题微生物在我们的生活中有着广泛的用途。下列关于微生物的使用，错误的一项是( )。

选项 A、利用醋酸菌酿醋
B、利用酵母菌制作泡菜
C、利用乳酸菌制作酸奶
D、利用青霉菌提取青霉素

答案B

解析泡菜是用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使蔬菜隔绝空气，就可以达到久贮的目的。因此B项说法错误，本题选B。

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