全蛋糊的原料配比是：面粉30％、淀粉30％、鸡蛋15％、水25 ％。 ( )

admin2022-08-02 55

问题全蛋糊的原料配比是：面粉30％、淀粉30％、鸡蛋15％、水25 ％。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析全蛋糊的原料配比是：面粉25％、淀粉25％、鸡蛋15％、水25％。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/DoYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)