酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17％以上。

admin2012-12-25 26

问题酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17％以上。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到1．7％以上。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/DrMS777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

0

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)