简述畜禽肉的营养特点。

admin2012-10-28 77

问题简述畜禽肉的营养特点。

选项

答案(1)畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质； (2)畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主，主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高。禽肉脂肪含有较多的亚油酸，熔点低，易于消化吸收，营养价值高于畜类脂肪； (3)畜肉铁的含量以猪肝最为丰富，以血红素形式存在，消化吸收率较高；血液中含铁也十分丰富，是铁的最佳膳食来源； (4)畜禽肉可提供多种维生素，主要以B族维生素和维生素A为主。

解析

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意见的特点不包括()。

编制项目费用预算的依据是________。

成人食物选择中应该限制摄入的食物有哪些?

咸油茶是下列哪个民族的特色饮茶方式

最可能的诊断为为明确诊断应选择的检查是

抑郁症是一种常见的心境障碍，可由各种原因引起，以显著而持久的心境低落为主要临床特征，且心境低落与其处境不相称，严重者出现自杀念头和行为，但不会有幻觉、妄想等精神病症状。()

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设A是3阶方阵，有3阶可逆矩阵P，使得，A是A的伴随矩阵，则P-1AP=()．

Inparagraph2,theword"stint"ismostsimilarinuseto______.Theauthorimpliesbybringingdohislackofeducationthat

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Therewere______.

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