2. 医学
  3. 蒸、煮、焯法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水，也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。即便是用固体辅料，操作时仍需加水来进行蒸煮，如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。 制何首乌所用的辅料是( )

蒸、煮、焯法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水，也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。即便是用固体辅料，操作时仍需加水来进行蒸煮，如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。 制何首乌所用的辅料是( )

admin2021-05-10  71
问题 蒸、煮、焯法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水，也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。即便是用固体辅料，操作时仍需加水来进行蒸煮，如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。
制何首乌所用的辅料是(    )
选项 A、黑豆汁
B、姜汁
C、醋
D、酒
E、甘草汁
答案A
解析 本题所属考点：第二章-第三节常用饮片炮制方法和作用。制何首乌：取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润透，置非铁质蒸制容器内，密闭，炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色，或用清蒸法，或黑豆汁拌匀后，蒸至药物内外均成棕褐色，取出，干燥，或晒至半干，切片，干燥。
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