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蛋白质的换算系数一般常用6．25，它是根据其平均含氮量为16％得来的。
蛋白质的换算系数一般常用6．25，它是根据其平均含氮量为16％得来的。
admin
2022-07-28
40
问题
蛋白质的换算系数一般常用6．25，它是根据其平均含氮量为16％得来的。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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