有氧供能时消耗相同氧气,下列哪一项物质释放的能量最多?( )

admin2021-04-27  29

问题 有氧供能时消耗相同氧气,下列哪一项物质释放的能量最多?(    )

选项 A、脂肪
B、蛋白质
C、磷酸肌酸
D、糖

答案D

解析 某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为氧热价。三大营养物质中,糖的氧热价最高,脂肪次之,蛋白质最少。而磷酸肌酸水解不需要氧气,只需要肌酸激酶的催化。
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