有氧供能时消耗相同氧气，下列哪一项物质释放的能量最多?( )

admin2021-04-27 31

问题有氧供能时消耗相同氧气，下列哪一项物质释放的能量最多?( )

选项 A、脂肪
B、蛋白质
C、磷酸肌酸
D、糖

答案D

解析某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为氧热价。三大营养物质中，糖的氧热价最高，脂肪次之，蛋白质最少。而磷酸肌酸水解不需要氧气，只需要肌酸激酶的催化。

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