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A.二氢黄酮 B.5-羟基黄酮 C.黄酮醇 D.7-羟基黄酮 E.异黄酮 加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色络合物,在加入枸橼酸后黄色不消褪的是
A.二氢黄酮 B.5-羟基黄酮 C.黄酮醇 D.7-羟基黄酮 E.异黄酮 加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色络合物,在加入枸橼酸后黄色不消褪的是
admin
2016-01-06
36
问题
A.二氢黄酮
B.5-羟基黄酮
C.黄酮醇
D.7-羟基黄酮
E.异黄酮
加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色络合物,在加入枸橼酸后黄色不消褪的是
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
C
解析
锆盐-枸橼酸反应。
应用:利用此反应鉴别黄酮类化合物分子中3-或5-OH的存在与否。
方法:是取样品0.5~1mg,用甲醇10ml溶解,加2%二氯氧锆甲醇溶液1ml,若出现黄色,说明3-OH或5-OH与锆盐生成了络合物。继之再加入2%枸橼酸甲醇溶液,如黄色不减褪,示有3-OH或3,5-二OH;如果黄色显著减褪,示无3-OH,但有5-OH。
原理:因为5-羟基、4-羰基与锆盐生成的络合物没有3-羟基、4-羰基锆络合物稳定,容易被弱酸分解。此反应也可在滤纸上进行,得到的锆盐络合物斑点多呈黄绿色并有荧光。四氢硼钠还原反应四氢硼钠(NaBH
4
)是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂,此反应可在试管中或滤纸上进行。现象:二氢黄酮类或二氢黄酮醇类被还原产生红~紫红色,其他黄酮类均为负反应。
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基础知识
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