一般煮的水温控制在________。

admin2022-08-02 59

问题一般煮的水温控制在________。

选项 A、100℃
B、90℃
C、95℃
D、103℃

答案A

解析常温常压下开水的最高温度为100℃。

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

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