酸奶

admin2014-04-15 14

问题酸奶

选项

答案酸奶以牛奶为原料添加适量砂糖，经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂，经保温发酵而制成的产品为酸牛奶。

解析

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营养与食品卫生学

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