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公务员
下列生活现象与其原理对应错误的是( )。
下列生活现象与其原理对应错误的是( )。
admin
2022-08-30
27
问题
下列生活现象与其原理对应错误的是( )。
选项
A、酒越陈越香——酒中的乙醇和乙酸发生反应
B、字画上的印章鲜艳红润——硫化汞具有稳定性
C、“三天打鱼,两天晒网”——麻纤维潮湿易腐烂
D、红糖放久后变酸——碳酸的作用
答案
D
解析
A项对应正确。白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,放置几年后,乙醇会与酒中少量的乙酸发生化学反应,生成具有果香味的乙酸乙酯。这一反应过程较慢,但时间越久,酒中就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒也就越香。
B项对应正确。我国古代的字画上常留有作者的印章,虽然历经多年,但如今看来依旧鲜艳红润。这主要是因为红色的印泥中含有不褪色、化学性质稳定的红色物质,即硫化汞。天然硫化汞常用作生漆、印泥、印油、朱红雕刻漆器和绘画等的红色颜料。
C项对应正确。“三天打鱼,两天晒网”是因为过去打鱼用的网是用麻纤维织成的,麻纤维容易吸水膨胀,在潮湿的情况下容易腐烂,所以渔网用上两三天后就需要晾晒,以延长渔网的使用寿命。
D项对应错误。放久的红糖会变酸,这是因为红糖放久后会吸收空气中的水分,使糖中的乳酸菌大量繁殖。随着乳酸菌的增多,红糖的主要成分蔗糖会逐渐转化为葡萄糖和乳糖,进而产生乳酸,时间越久,乳酸越多,故红糖产生了酸味。
故本题选D。
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