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不同种类的食物混合食用，可提高膳食中( )。
不同种类的食物混合食用，可提高膳食中( )。
admin
2016-01-07
62
问题
不同种类的食物混合食用，可提高膳食中( )。
选项
A、蛋白质含量
B、蛋白质消化率
C、必需氨基酸含量
D、蛋白质利用率
答案
D
解析
不同种类的食物混合食用达到了蛋白质的互补作用，可提高膳食中蛋白质的利用率。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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