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茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称，主要成分是类黄酮类物质，不包括酚酸类物质。
茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称，主要成分是类黄酮类物质，不包括酚酸类物质。
admin
2022-07-28
27
问题
茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称，主要成分是类黄酮类物质，不包括酚酸类物质。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（高级）
轻纺食品大类
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