下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（）。

admin2021-05-31 15

问题下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（）。

选项 A、均使用原核细胞发酵菌群
B、均可以使用自然菌种
C、均需高温高压灭菌
D、均需控制无氧条件

答案B

解析果酒的制作利用酵母菌的发酵，酵母菌为真核细胞生物。A项错误。果醋发酵利用的是醋酸菌的发酵，醋酸菌为好氧细菌，制作过程中需要有氧条件。D项错误。果酒、果醋的酿制不需要高温高压灭菌。C项错误。故本题选B。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/FdQe777K

本试题收录于：公共基础知识题库事业单位考试分类

公共基础知识

事业单位考试

相关试题推荐

下列有关物质用途的叙述中，不正确的是()。
甲将自己拥有的一幅名人所作的画卖给乙，约定好乙在签订合同的第二日来取画，结果在签订合同的当晚，该画就被小偷丙盗走，转卖给了不知情的丁。下列说法正确的是()。
下列关于犯罪形态的说法，错误的是()。
关于建设文化宣传橱窗的报告请示××××××：为全面推进我市文化宣传创新，进一步夯实基层基础工作，全面提升基层文化宣传水平，据2012年6月20日市政府会议纪要精神，为全市8个县(区)安装文化宣传橱窗各2块，每块5万元，采取市财政补一块，县(区)
杨志军的单位今年又盖了一批房屋，杨估计自己可以分到一套三居室，于是先按房屋面积买了一些纯毛地毯，准备搬进新居时铺上。但到时杨未能分到三居室房屋，购买的行为()。
新材料科学技术是高科技的基础，它的一个标志技术是半导体技术。（）
有位外国朋友暑期到湘、赣两省游览，他可能寻访的古迹名胜是（）。
完整的生态系统中有四大角色：生产者、消费者、分解者、非生物的物质和能量。下列属于分解者的是：
24小时内最高气温将升至以上，应发布高温（）预警。
极光是来自大气外的高能粒子与高层大气中的原子相互作用的结果。这种相互作用常发生在地球磁极周同区域。据现在所知，作为太阳风的一部分，高能粒子到达地球附近时，被地球磁场俘获，朝向磁极下落。它们与氧和氮的原子碰撞，击走电子使其成为激发态的离子，这些离子发射不同波

随机试题

外汇升水是指()。
患者，男，41岁。全身健康。左下后牙冠根折要求行冠延长术。检查：残冠，颊侧断端于龈下4mm，附着龈宽3mm，PD4mm，牙龈红，质较松脆，探测牙槽骨水平，与牙断缘平齐。X线片示：根充完善，根较长手术的最佳方案是
酸枣仁汤中养肝血、安心神的药物是()
固定订购量系统的优点包括()。
金都公司是国内一家大型制造企业，为了便于商品的销售，他们将产品存放在分布于全国各地的12个分拨中心，每个分拨中心都建有仓库和自己的车队，为其所在的整个地区提供销售服务。大批量运输使得工厂能以经济批量进行生产。各工厂按周计划生产，尽量减少按月计划生产所出现的
河南嵩岳寺塔是中国现存最早的砖塔。()
道德
教育法规是教育部门的法规，与其他部门和人员无关。()
你单位新来了一个刚毕业的同事。他没什么经验。经常叫你帮忙，有些分内的事也叫你做，却在领导面前说是他做的。有时候你忙没空帮他，他还不高兴。你怎么办?
在交换机配置模式下，使用命令vtppruning可以启动VTP动态修剪功能。以太网介质访问控制策略可以采用不同的监听算法，其中一种是：“一旦介质空闲就发送数据，假如介质忙，继续监听，直至介质空闲后立即发送数据”，这种算法称为(62)监听算法，该算法的主要特

最新回复(0)

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（ ）。

公共基础知识

事业单位考试

下列有关物质用途的叙述中，不正确的是()。

甲将自己拥有的一幅名人所作的画卖给乙，约定好乙在签订合同的第二日来取画，结果在签订合同的当晚，该画就被小偷丙盗走，转卖给了不知情的丁。下列说法正确的是()。

下列关于犯罪形态的说法，错误的是()。

杨志军的单位今年又盖了一批房屋，杨估计自己可以分到一套三居室，于是先按房屋面积买了一些纯毛地毯，准备搬进新居时铺上。但到时杨未能分到三居室房屋，购买的行为()。

新材料科学技术是高科技的基础，它的一个标志技术是半导体技术。（）

有位外国朋友暑期到湘、赣两省游览，他可能寻访的古迹名胜是（）。

完整的生态系统中有四大角色：生产者、消费者、分解者、非生物的物质和能量。下列属于分解者的是：

24小时内最高气温将升至以上，应发布高温（）预警。

外汇升水是指()。

患者，男，41岁。全身健康。左下后牙冠根折要求行冠延长术。检查：残冠，颊侧断端于龈下4mm，附着龈宽3mm，PD4mm，牙龈红，质较松脆，探测牙槽骨水平，与牙断缘平齐。X线片示：根充完善，根较长手术的最佳方案是

酸枣仁汤中养肝血、安心神的药物是()

固定订购量系统的优点包括()。

河南嵩岳寺塔是中国现存最早的砖塔。()

道德

教育法规是教育部门的法规，与其他部门和人员无关。()

你单位新来了一个刚毕业的同事。他没什么经验。经常叫你帮忙，有些分内的事也叫你做，却在领导面前说是他做的。有时候你忙没空帮他，他还不高兴。你怎么办?

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（）。