食品中总糖测定的操作步骤正确的是( )。

admin2022-07-28 53

问题食品中总糖测定的操作步骤正确的是( )。

选项 A、沉淀蛋白→取滤液→水解→调pH→滴定
B、沉淀蛋白→水解→调pH→取滤液→滴定
C、沉淀蛋白→调pH→水解→取滤液→滴定
D、沉淀蛋白→取滤液→调pH→水解→滴定

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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