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( )蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式较接近。
( )蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式较接近。
admin
2019-07-21
129
问题
( )蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式较接近。
选项
A、植物
B、动物
C、藻类
D、虫草
答案
B
解析
动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，其中鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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