生豆浆主要含有________，是饮用生豆浆中毒的原因。

admin2022-06-07 61

问题生豆浆主要含有________，是饮用生豆浆中毒的原因。

选项 A、苦杏仁苷
B、龙葵碱
C、植物红细胞凝血素
D、蛋白酶抑制剂

答案D

解析

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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