烹调中运用汤匙、手勺、碗等对调味品用量进行估量的方法是________。

admin2022-06-07 68

问题烹调中运用汤匙、手勺、碗等对调味品用量进行估量的方法是________。

选项 A、容器估量法
B、体积估量法
C、比例对照法
D、质量估算法

答案A

解析

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