蛋与蛋制品的主要卫生问题是

admin2013-07-31 31

问题蛋与蛋制品的主要卫生问题是

选项 A、农药和抗生素残留
B、沙门菌污染
C、腐败变质
D、有害金属污染
E、霉菌污染

答案A，B，C，E

解析蛋与蛋制品的主要卫生问题是农药和抗生素残留、沙门菌污染、腐败变质和霉菌污染。

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专业实践能力

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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