首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有( )
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有( )
admin
2012-11-28
61
问题
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有( )
选项
A、畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主
B、畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成,熔点较高
C、禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主
D、禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收
E、禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
答案
A,B,D,E
解析
禽肉脂肪组成以不饱和脂肪酸为主。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/HBMS777K
本试题收录于:
公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师四级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
沟通是人们为了一定的目标借助于()的信息交换过程。
公共关系的媒介宣传职能要求()。
公共关系人员在调查时必须遵循()。
现代质量管理的要点是:通过选择合适的材料、培训,教导人们树立质量观念,计划一个确保产生相应结果的过程来预防缺陷。在项目质量的计划编制中,重要的是确定每个独特项目的相关质量标准,把质量规划到项目产品和管理项目所涉及的过程之中。质量计划的格式和详细程度应与协商
组织的绩效考核是评价主体利用其所掌握的信息对评价客体运用一定的方法、程序、指标等进行分析,进而对评价客体的行为、表现做出某种判断的过程。其目的在于通过考核对组织和个人的行为产生导向和牵引作用,从而保持和修正组织和个人的活动以保证组织战略目标的实现。组织中的
根据所给材料回答问题。《我爱下厨房》是一本美食类周刊,开本为A4,全彩色印刷,64面,公开发行。2016年3月,某省食品学会公开征集有关食品科学、食品健康和食品安全的学术论文,并于6月召开了相同主题的学术研讨会。会后,食品学会决定为征集到的6
计算150g米饭、面条、土豆、一个150g玉米(鲜)或150g鲫鱼中蛋白质的含量。
物价一营养指数是指单位金额(1元人民币)可以购得的单位重量(可按kg计)食物中营养物质的量。这里的营养物质指(),用能量表示。
如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水()。[江苏省2011年四级真题]
随机试题
一发热病人,近5天来体温维持在39~41℃,24小时内体温波动相差不超过1℃。该病人的热型是
蒸气采暖系统一般由锅炉、输热管道、散热器、循环水泵及水箱等组成。()
下列关于消防电梯设置要求的说法错误的是()。
丙种球蛋白
以下对健康检查的目的论述错误的一项是()。
从静态的观点看,操作系统中的进程是由______、数据和进程控制块组成的。
以下代码的输出结果是()。t=10.5defabove_zero(t):returnt>0
Thereare______peopleinJohn’sfamily.Accordingtothepassage,whichofthefollowingistrue?
Thebiggestoilspillhappenedin1989.Thepollutioncausedbyoilspillscanhavelong-lastingeffectsontheanimalsorbird
As【B1】______learnmoreabouthowchildren’sintelligencedevelops,theyareincreasingly【B2】______bythepowerofparents.The
最新回复
(
0
)