炒王不留行的火候应选用( )。

admin2019-08-18 41

问题炒王不留行的火候应选用( )。

选项 A、中火
B、大火
C、小火
D、武火
E、文火

答案A

解析炒王不留行时，取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。

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中药学专业知识（一）

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