食物蛋白质的互补作用是指

admin2014-11-22  21

问题 食物蛋白质的互补作用是指

选项 A、供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量
B、供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量
C、供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值
D、供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率
E、混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高

答案E

解析 食物蛋白质的互补作用是指混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高。
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