首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标，酸价不合格表明饼干中的( )。
酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标，酸价不合格表明饼干中的( )。
admin
2022-07-28
19
问题
酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标，酸价不合格表明饼干中的( )。
选项
A、油脂已经过量
B、油脂已经劣变
C、油脂已经酸败
D、油脂已经氧化变劣
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/I4aD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
职业道德不仅对个人的生存和发展有着重要的________，而且与企业的兴旺发达甚至生死存亡密切相关。
选用微波炉烤制食品可减少多环芳烃的形成。()
为防止食物中的亚硝酸盐含量过高，________。
各类档次餐厅的饮食产品价格差异不大。()
人体内的必需脂肪酸只有亚油酸。()
高档宴会的菜品营养丰富、种类多样，可以不进行营养素平衡分析。()
糕点中的沙门氏菌在ss培养基上为浅黄色。
糕点、糖果中的沙门氏菌含量较少，测定时需对样品进行()处理。
吲哚反应大肠杆菌为阴性，产气杆菌为阳性。
糕点通则(GB／T20977-2007)中面包的比容应小于()。
随机试题
某产品需安装某种部件，该部件可以外购也可以自制。外购时每件成本300元。如果自制，一次性设备购置和安装总投资为500万元。假设设备的使用期限为5年，折旧费可以均匀分摊到各年。生产该部件每件所用原材料、动力、人工等成本为100元。试分析讨论外购与自制两方案的
肾窦内不含有()
CR应用的辐射转换器是
患者，女，27岁。心慌气短8年，反复咯血2年，近2日又咯血不止就诊。查体：双颊紫红，唇发绀，呼吸困难，双肺底湿啰音，脉搏强弱交替，心率120次／分，心尖区有舒张期杂音，下肢不肿，肝脾不大。心尖区舒张期杂音的原因是
房地产开发项目应当建立资本金制度,资本金占项目总投资的比例不得低于()。
根据《INCOTERMS2000》，在FAS贸易术语下，如买方所派的船不能靠岸，则卖方只要将货物装上驳船即可。()
由于普通股票没有还本要求，普通股股息也不固定，所以普通股票没有信用风险。()
小张的毕业论文设置为2栏页面布局，现需在分栏之上插入一个横跨两栏内容的论文标题，最优的操作方法是()
Thedecisionaboutwheretolivewhilestudyingatthetertiarylevelcanhaveamajorinfluenceonastudent’schancesofsucce
CharlesDickenswasafamousnineteenth-centurywriterandthesignature"CharlesDickens"israrityenoughtocommandaprice.W
最新回复
(
0
)
