首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
醋在烹调中的作用包括________。
醋在烹调中的作用包括________。
admin
2022-06-07
77
问题
醋在烹调中的作用包括________。
选项
A、去腥
B、解腻
C、杀菌
D、增味
E、增加脆嫩口感
答案
A,B,C,D,E
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/IWYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
进行伸展练习时首先要明确目标肌肉，根据耳标肌肉起点、功能，从而确定方向，以保证伸展练习动作的有效性。()
肱骨横韧带有固定肱二头肌长头腱于结节间沟的作用。()
保存文件的时候，可以自由选择存盘位置。通常是把不同文件分类存放在（）的文件夹中，以方便查找和整理。
下列选项中、符合职业道德特征的是（）。
煎法操作的关键是受热的均匀度，因为煎制中，原料多半是半露半没，煎制时要及时翻身，才能保证两面受热均匀。()
调料又称调味品、调味原料，它的用量少，作用也不大。()
在烹调时添加酸味调味品可以调节菜肴的质感。()
调料又称调味品、调味原料，它是用于烹调过程中调和食物口味的一类原料。()
不经常使用的刀具在用完后，必须洗净擦干，并可在刀身两面涂少许植物油，以防腐蚀生锈。()
在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加调味料，以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感，这一操作技术称为调味工艺。()
随机试题
下列各项中，属于产品成本项目中制造费用包括的内容有()。
下列著作约成书于战国时代的是()
A、左归丸B、右归丸C、加减一阴煎D、血府逐瘀汤E、苍附导痰丸治疗闭经阴虚血燥证，应首选
A、退热除蒸B、凉血止血C、软坚散结D、明目，润肠E、祛痰，益气墨旱莲除滋阴益肾外，又能()。
(2009、2008)下列电气设备，哪个不应在高层建筑内的变电所装设?
企业所得税的纳税人为对外投资而借入的资金所发生的借款费用，可以计入纳税人的经营性费用在税前扣除。( )
甲公司从事建材生产作业，其在外地设有一分公司乙，并且已取得营业执照；2016年8月，因生产规模扩大，乙公司决定新招一批生产工人。随后乙公司在当地招聘了包括小王和小李在内的15名工人，9月1日开始工作。乙公司与应聘个人口头约定了工作内容和工资数额。
Sorry,Iamtoobusynow.IfI______time,Iwouldcertainlygoforanoutingwithyou.
组织、领导传销活动罪中“传销活动”的特征包括()
Anine-year-oldschoolgirlsingle-handedlycooksupascience-fairexperimentthatendsupdebunkingawidelypracticedmedical
最新回复
(
0
)
