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  3. 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为( )。

对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为( )。

admin2013-02-22  52
问题 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为(    )。
选项 A、n－6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n－3系列的γ－亚麻酸
B、n－6系列的花生四烯酸和DHA、n－3系列的γ－亚麻酸和DHA
C、n－6系列的γ－亚麻酸和EPA、n－3系列的花生四烯酸和DHA
D、n－6系列的γ－亚麻酸和花生四烯酸、n－3系列的：EPA和DHA
答案D
解析 亚油酸及其代谢产物γ－亚麻酸及花生四烯酸(ARA)是n－6多不饱和脂肪酸的主要成分，α－亚麻酸及其代谢产物二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是n－3多不饱和脂肪酸的主要成分，这些脂肪酸对婴儿神经、智力及认知功能发育有促进作用。
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