在碱性环境中易破坏的维生素是( )。

admin2014-04-15 25

问题在碱性环境中易破坏的维生素是( )。

选项 A、维生素D
B、维生素E
C、维生素B₁
D、维生素C
E、烟酸

答案B,C,D

解析

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营养与食品卫生学

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